Come cucinare l’Insalata di Cereale Food Rituals
Informazioni sul corso
L’insalata di Cereale è un meraviglioso piatto estivo, che si può realizzare anche durante i Cambi di Stagione usando le verdure del momento, cuocendole o tenendole crude a seconda sempre del periodo in cui ci troviamo.
Il procedimento di realizzazione, prevede qualche passaggio in più rispetto alle altre preparazioni con i cereali, ma vi garantiamo che ne vale davvero la pena.
Naturalmente le Verdure vanno tutte lavorate separatamente e utilizzando gl’utensili corretti, per preservare al massimo tutti i nutrienti.
Per questo ti invitiamo a vedere l’incontro in cui trattiamo proprio questo argomento.
Il Cereale segue la stessa procedura di quello brodoso, se non che a cottura ultimata viene, necessariamente. scolato.
L’acqua di cottura può essere utilizzata come brodo di accompagnamento o per cucinare altre verdure.
Questa preparazione oltre ad essere molto colorata e gustosa, rende il Cereale molto ricco e lo trasforma in un piatto completo.
Naturalmente il Condimento sarà una delle Salse Energetiche Enzimatiche, precedentemente preparata, che andrà a completare e arricchire ulteriormente il nostro piatto.
Contenuto del corso
Insalata di Cereale freddo e Salsa Energetica Rossa
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Insalata di Cereale e Salsa Energetica Rossa
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